2025 01 09 995538 com

Sở VH-TT-DL tỉnh Quảng Ngãi vừa đề cử 4 món đặc sản vào bản đồ 100 món ẩm thực đặc sắc nhất Việt Nam giai đoạn 2022 do Hiệp hội Ẩm thực Việt Nam tổ chức.

Những người bán báo giấy như ông Hùng, vợ chồng ông Đức… đều luôn khắc khoải nỗi lo sau này không có ai kế nghiệp của mình. Bản thân họ dù từng trải qua nhiều khó khăn nhưng chưa từng có ý định bỏ nghề.

"Điều cơ bản nhất khi cắm hoa là khi mua về là cho vào nước càng sớm càng tốt để không bị mất nước. Khi cắm mọi người nên cắm bằng nước sạch, 1 – 2 ngày thay một lần. Người cắm cũng phải biết tính chất của các loài hoa xem có hợp cắm nước hay cắm xốp. Hoa loa kèn tươi lâu trong khoảng 1 tuần, khi mua về nên tuốt bớt lá, cắt chéo và ngâm vào nước", chị Liên chia sẻ.

Thời gian qua, nhiều chuyên gia gợi ý, giới thiệu với Thuận công nghệ sấy tiên tiến từ Nhật Bản và một số nước khác để tham khảo và áp dụng. Tuy nhiên, những công nghệ này thường chỉ giữ được 80 - 85% chất lượng sản phẩm khi hoàn nguyên. "Tôi đã nghiên cứu áp dụng và khẳng định món bánh canh tươi theo công nghệ sáng chế của mình mới giữ được hương vị tươi nguyên, và cạnh tranh được với đặc sản truyền thống ngay tại bản địa. Những người khó tính nhất khi dùng sản phẩm này cũng đều thừa nhận chất lượng gần như nguyên bản với nồi bánh canh vừa nấu xong", Thuận tự hào và tiết lộ bí quyết ở đây là nhờ nguyên liệu hầu như tất cả đều được nhập trực tiếp từ Quảng Trị: cá lóc, bột gạo, ớt bột, tiêu, nước mắm, ruốc...

Để không mất tiền oan uổng, vị này tiếp tục lặp lại lời dặn: "Không được cung cấp mã OTP cho người lạ. Bắt buộc phải nhớ điều quan trọng này và cần thuộc nằm lòng". 

Đại diện quân dân và các công chức viên chức làm việc trên đảo, tập trung đón khách trên cầu cảng